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北京多款蜜餞下架 因二氧化硫超標
10月8日，北京市食品藥品監(jiān)督管理局在監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)“鴻樂”牌蜜汁青梅等5種食品不合格（名單見附件），現(xiàn)決定對不合格產(chǎn)品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施，名單予以公示。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費者：凡已購買上述不合格批次產(chǎn)品的消費者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費者：凡已購買上述不合格批次產(chǎn)品的消費者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。
全市下架食品名單
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序號
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樣品名稱
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商標
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規(guī)格型號
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生產(chǎn)日期
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標注生產(chǎn)單位名稱
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不合格項目（標準值/實測值）
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抽樣地點
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1
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蜜汁青梅
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鴻樂
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150克/袋
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2015-04-01
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天津市鴻樂食品有限公司
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二氧化硫g/kg(≤0.35/0.82)
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北京齊艷飛食品店
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2
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特級杏脯
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鴻樂
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100克/袋
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2015-04-06
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天津市鴻樂食品有限公司
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二氧化硫 mg/kg(≤0.35/0.79)
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北京齊艷飛食品店
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3
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水晶蜜棗
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棗樹園
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454克/袋
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2015-05-08
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滄州棗園食品有限公司
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二氧化硫 g/kg(≤0.35/0.48)
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北京齊艷飛食品店
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4
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芙蓉杏
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新年華
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220克/袋
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2015.3.9
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蘭州嘉年華食品有限公司
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二氧化硫 g/kg(≤0.35/2.1)
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北京信發(fā)利和食品店
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5
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特級杏脯
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鴻樂
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100克/袋
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2015-04-15
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天津市鴻樂食品有限公司
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二氧化硫 g/kg(≤0.35/1.4)
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北京泃河興發(fā)副食經(jīng)營部
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二氧化硫易被濕潤的粘膜表面吸收生成亞硫酸、硫酸。對眼及呼吸道粘膜有強烈的刺激作用。大量吸入可引起肺水腫、喉水腫、聲帶痙攣而致窒息。急性中毒：輕度中毒時，發(fā)生流淚、畏光、咳嗽，咽、喉灼痛等；嚴重中毒可在數(shù)小時內(nèi)發(fā)生肺水腫；極高濃度吸入可引起反射性聲門痙攣而致窒息。皮膚或眼接觸發(fā)生炎癥或灼傷。慢性影響：長期低濃度接觸，可有頭痛、頭昏、乏力等全身癥狀以及慢性鼻炎、咽喉炎、支氣管炎、嗅覺及味覺減退等。少數(shù)工人有牙齒酸蝕癥。目前市面上已經(jīng)有簡易的可快速檢測食品中二氧化硫是否超標的產(chǎn)品，如二氧化硫速測卡和二氧化硫檢測儀。
GB 2760-96：可用于葡萄酒、果酒作為防腐劑，0.25g/kg。二氧化硫殘留量不得超過0.05g/kg。
以熏硫法漂白果干、果脯、干菜、粉絲、蜜餞類允許殘留量參照“硫黃”。
EEC-HACSG建議不能用于兒童食品。
FDA，182.3862(2000)：不得用于肉類及維生素B。源食品。